15 грудня світ відзначає Міжнародний день чаю. Чай вважається найпопулярнішим напоєм на планеті. Щоденно у всьому світі випивається 3 мільярди чашок чаю. Чай підходить до будь-якої ситуації, а також існує у безлічі форм і видів.
Це один із найстаріших напоїв у світі, що походить із Китаю. Його історія сповнена легенд, імператорських ритуалів і захопливих торгових шляхів.
Одна з легенд свідчить, що чай був вперше винайдений більше 4000 років тому в Китаї імператором Нунь Шень. Під час однієї зі своїх прогулянок Шень Нун, втомлений від літньої спеки, зробив привал під деревцем з ароматними листям. Звідки не візьмись з'явився вітерець, зірвав листок, і той опинився прямо в чаші з прозорою зігрітою сонцем водою. Імператор зацікавився і спробував отриманий напій і прийшов в захват від незвичайного запаху, незрівнянного смаку і свіжого відтінку. Так чай побачив світ.
Чай - це не тільки задоволення, але й здоров'я. Зелений, чорний, білий, улун... Усі вони походять з однієї рослини Camellia sinensis. Різниця лише у способі обробки. Кожен вид має свої унікальні властивості завдяки антиоксидантам.
А от чайний пакетик явище відносно нове. Його винайшов американський торговець Томас Салліван на початку XX століття, коли почав розсилати зразки чаю у шовкових мішечках.
КНИГА ДНЯ
Олександра Орлова «Чайна книжка. Історії про чай і не тільки»
З давніх-давен за чаєм вели розмови й розповідали казки, і ця книжка продовжує традицію. Мов чайне горнятко, вона по вінця наповнена історіями, дивами та почуттями, занурює читачів у чайні традиції, мандри й зустрічі, пропонує оповідки та чайні напої на всі смаки й настрої, дарує тепло, надію, любов і затишок. 18 історій про душевність, дім, тепло.
Немає коментарів:
Дописати коментар