У другу суботу вересня відзначається День українського борщу. Ця страва є справжнім символом культурної та гастрономічної спадщини України.
Напередодні цієї події 12 вересня фахівчині центральної бібліотеки для дітей провели народознавчі забавлянки «Українські гостини», учасниками яких стали читачі ЦДБ - третьокласники гімназії - початкової школи №4.
Бібліотекарка Лариса Олійник (Українська Господиня) занурила школяриків у світ традицій української кухні, розповіла учням історію борщу, різні варіації його приготування.
Юні читачі дізналися, чому борщ вважають кулінарною візитівкою України, переглянули відео сюжет «Як українці борщ винайшли», познайомилися з легендами та книжками про цю страву, а ще — відкрили «рецепти» борщу в казках і народних оповідках.
А потім гімназисти із задоволенням складали власний «книжковий рецепт борщу»: обирали інгредієнти з карток-малюнків, добирали «секретні спеції» (доброту, дружбу, гумор) і створювали унікальні варіанти улюбленої страви. Спільними зусиллями хлопчики та дівчатка «зварили» справжній український борщ на шкільній дошці.
Родзинками заходу стали: інсценівка за поетичними рядками Євгена Гуцала «Зайці в полі варять борщ», гра-вікторина «Борщові загадки» та весела руханка «Овочевий карнавал». Діти були надзвичайно активними, розумними і швидко відповіли на всі запитання.
Юні читайлики переконалися: борщ — це не лише страва, а й символ щедрості та любові до рідної землі, та запам’ятали складові інгредієнти і схему приготування головної страви української кухні.
Немає коментарів:
Дописати коментар